Resep kue Putu Durian Lezat dan Wangi

sumber: http://resepmakansedap.com/resep-membuat-kue-putu-durian-enak-dan-wangi/

 Ketika berbicara mengenai kue putu durian sebagian orang memang sudah mengetahui jajanan yang satu ini. Atau barangkali ada yang belum tahu? Kue putu pada umumnya dibuat dengan cetakan yang cantik dengan tambahan kelapa parut diatasnya. Kue putu ayu yang sering anda lihat mungkin memiliki warna hijau pandan dan rasanya sangan enak dan empuk. Nah, untuk kue putu yang satu ini tentu sangat berbeda dengan kue putu yang lainnya karena kue putu ini dibuat dari bahan tambahan buah durian sehingga dinamakan kue putu durian.

Anda bisa menikmati kue putu ini dengan tangan anda sendiri. Karena ketika kita bikin resep sendiri tentu buatan tangan lebih puas dan lebih nikmat. Apabila anda belum mahir dalam membuat kue putudurian ini jangan khawatir kita akan berikan pedoman cara bikinnya untuk anda. Karena ini adalah satu kue yang paling mudah untuk dibuat.

Cocok disantap ketika sedang santai disore hari ataupun ketika anda sedang kumpul bersama keluarga diruang tv akan sangat pas menikmati kue putu ayu rasa durian tersebut. Dengan memiliki varian rasa baru untuk kue putu ini akan membuat kreasi anda semakin bertambah terutama ketika berkreasi dalam membuat kue yang enak. Kualitas rasa kue putu durian ini bisa dikatakan lebih enak bagi anda yang suka dengan buah durian.

Bahan :

• daging buah durian 350 gr ( dihaluskan )
• pasta pandan 1 sendok teh
• gula pasir 100 gr
• tepung terigu 100 gr
• garam 1/2 sendok teh
• 4 butir telur ayam yang dikocok lepas
• cake emulsifier 1 sendok teh
• kelapa parut secukupnya

Langkah Membuat Kue Putu Durian Enak :

1. Kelapa parut dan garam dicampur menjadi satu lalu dikukus sebentar, sisihkan
2. Gula pasir, cake emulsifier dan telur dicampur dan dikocok sampai mengembang
3. Tambahkan daging buah durian dan pasta pandan sambil diaduk rata
4. Masukkan kelapa parut kedalam cetakan sambil dipadatkan
5. Lalu tuangkan adonan kue putu durian secukupnya
6. Kukus adonan kue putu durian sampai matang
7. Angkat dan pisahkan dari cetakan lalu sajikan diatas piring

Warna kue putu durian ini tetap sama dengan kue putu biasa yaitu memiliki warna hijau pandan karena diberi tambahan pewarna pandan yang alami namun terdapat perbedaan rasa yang mencolok yaitu buah durian. Itulah Cara Membuat Kue Putu Durian Empuk yang enak ini.