Pada dasarnya, bahan dan bumbu untuk membuat roti memang sama. Akan tetapi, rotiu memiliki berbagai macam jenis bentu rasa. Dari mulai roti dengan rasa coklat, roti rasa susu, roti rasa keju, rasa selai buah, kacang dan lain sebagainya. Untuk semua jenis roto akan menghasilkan tekstur yang berbeda namun memiliki rasa yang sama enaknya. Jenis roti yang akan dipaparkan pada kesempatan kali ini adalah roti empuk dengan isi kacang hijau dan memiliki citarasa yang menis. Untuk membuat resep roti dengan isi kacang hijau sangat mudah dengan bahan-bahan yang mudah didapat pula. Banyak diantara anda yang sudah mengetahui roti yang satu ini bahkan menjadikannya sebagai makanan atau cemilan favorit yang sering disajikan. Namun anda juga pasti ingin mencoba membuatnya sendiri sehingga anda tidak harus lagi membeli sama orang lain. Berikut adalah resep dan cara pembuatannya.
Bahan Roti :
- gula pasir 10 sendok makan
- tepung terigu 450 gr
- 2 sendok makan ragi instant
- 100 gr margarine
- 1 sendok teh garam
- air putih 225 ml
- 2 butir telur ayam
Bahan isi :
- kacang hijau250 gr
- vanili bubuk 1/2 sendok teh
- gula pasir 100 gr
- minyak untuk menggoreng secukupnya
- garam 1/2 sendok teh
- Cuci kacang hijau sampai benar-benar bersih
- Kukus kacang hijau sampai benar-benar matang
- Campurkan kacang hijau dengan bahan isi yang lainnya sambil diaduk hingga merata, sisihkan
- Campurkan semua bahan roti sambil diaduk hingga merata
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis
- Ambilm adonan secukupnya lalu pipihkan dan isi dengan bahan isi kemudian tutup rapat, diamkan selama 15 menit
- Kukus roti sampai benar-benar matang dan empuk lalu siap dinikmati
Sajikan roti kacang hijau yang empuk ini dengan perpaduan minuman hangat seperti teh atau kopi hangat misalnya sehingga Resep Roti Kacang Hijau Empuk ini menjadi semakin nikmat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar