Durian adalh buah yang memiliki ciri khas dengan aromanya yang begitu menyengat. Banyak orang yang tidak suka dengan buah yang satu ini, namun banyak juga orang yang menggemari buah durian ini. Buah durian merupakan buah yang termasuk dalam golongan harga buah yang mahal namun dengan memiliki harga yang mahal tentunya anda tidak akan merasa kecewa dengan rasanya yang enak juga memiliki dagi buah yang tebal. Buah durian ini termasuk buah yang sudah sangat populer diseluruh Indonesia dan biasanya buah durian hanya dimakan secara cuma-cuma ketika sudah matang. Perlu anda ketahui, bahwa buah durian ini ternyata dapat diolah menjadi makanan yang enak dengan berbagai cara pengolahan. Salah satu jenis olahan buah duian diantaranya adalah dodol durian, pancake durian dan jenis makanan lainnya yang terbuat dari bahan dasar buah durian. Untuk buah durian yang satu ini akan kami buat menjadi sebuah makanan yang dapat dijadikan makanan untuk sarapan pagi yaitu pancake durian dengan memiliki citarasa manis yang pas.
Bahan :
- 1 kg tepung terigu
- pasta pandan secukupnya
- 1500 ml santan kelapa
- 1 sendok teh garam halus
- 8 butir telur ayam
- daging buah durian secukupnya
Cara Membuat Pancake Durian Enak :
- Campurkan tepung terigu, pasta pandan, garam dan telur
- Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang halus dan licin
- Ambil adonan setiap 1 sendok sayur lalu dadar diatas wajan datar ( lakukan hingga habis )
- Ambil setiap 1 lembar adonan dadar lalu isi dengan buah durian yang sudah terpisah dengan bijinya
- Lipat kulit lalu gulung mebemtuk seperti dadar gulung
- Masukkan kedalam lemari es sampai benar-benar dingin kira-kira selama 3 jam
- Pancake durian siap untuk disajikan
Pancake durian ini memang harus didinginkan terlebih dahulu dalam lemari es namun tidak didalam freezer supaya tidak beku dan memiliki rasa yang enak dan nikmat. Begitulah Resep Cara Membuat Pancake Durian yang manis lembut ini, selamat menikmati.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar