Ayam goreng mentega adalah salah satu makanan yang memiliki rasa super enak. Selain memiliki bumbu-bumbu yang pas, makanan ini juga sangat mudah untuk kita praktekkan dirumah. Resep yang akan kami bagikan kali ini memang salah satu resep masakan yang paling populer dimana-mana, bahkan hampir diseluruh wilayah terdapat makanan enak yang satu ini. Makanan ini juga dapat disajikan sebagai makanan yang disajikan sehari-hari untuk teman makan keluarga anda. Dapat anda tambahkan bumbu rempah yang sesuai supaya memiliki rasa yang lebih nikmat lagi juga dapat menambah selera makan seseorang. Makanan ini memang banyak disukai, namun masih banyak orang belum mengetahui proses pembuatannya. Untuk itu, supaya anda tidak terlalu penasaran dengan resep yang satu ini juga supaya anda dapat mempraktekkannya dengan mudah, anda dapat melihat resep berikut yang akan kami paparkan.
Bahan :
- ayam segar 1 kg ( dipotong sesuai selera )
- garam 3/4 sendok makan
- merica bubuk 1/2 sendok teh
- 3 sendok makan air jeruk nipis
- bawang putih 4 siung ( memarkan )
- minyak goreng secukupnya
- 1/2 buah bawang bombay ( cincang kasar )
- 2 batang bawang daun polong ( potong-potong )
- 50 gr margarine
Bahan Saus :
- kecap manis 4 sendok makan
- kecap asin 1 sendok makan
- kecap inggris 1 sendok makan
- gula pasir 1 sendok teh
- 200 ml air matang
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Ayam Goreng Mentega :
- Campurkan semua bahan saus menjadi satu lal diaduk hingga merata, sisihkan sejenak
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, merica dan garam, diamkan selama 5 menit
- Goreng ayam yang sudah dilumuri bumbu dalam minyak panas hingga matang
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dengan mentega
- Tuang semua campuran saus kedalam bumbu tumis, aduk rata
- Masukkan ayam goreng kedalam bumbu saus sambil diaduk hingga merata
- Tunggu hingga kuah menyusut dan bumbu meresap matang, angkat dan sajikan
Resep masakan yang satu ini mungkin dapat mnggoda selera makan anda. Silahkan anda praktekkan dengan Proses Cara Membuat Ayam Goreng Mentega diatas.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar