Martabak manis bangka adalah adalah salah satu jenis jajanan kuliner yang berasal dari daerah Bangka. Makanan ini juga merupakan makanan yang banyak disukai oleh berbagai kalangan, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Walaupun makanan ini berasal dari Bangka, bukan berarti makanan yang satu ini hanya di jual di Bangka.
Untuk dapat menikmati jajanan yang satu ini anda tak harus berkunjung ke Bangka karena saat ini makanan yang satu ini sudah tersedia di berbagai daerah dengan cita rasa yang tak kalah dengan yang berasal dari daerah aslinya. berikut ini akan kami berikan resep martabak manis Bangkayang bisa nada coba di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan dalam resep martabak manis Bangka adalah sebagai berikut :
- 1 Kg tepung terigu protein sedang
- 6 butir telur ayam negeri
- 2 sdm ragi
- 100 gr kacang tanah
- 100 gr mesis
- 1500 cc santan
- 50 gr soda kue
- 250 gr mentega
- 1 sdt garam
- 1 sdt vanila
- 400 gr gula pasir
- Susu kental manis
- Untuk memulai resep martabak manis Bangka langkah pertama yang harus anda lakukan adalah membuat adonan yang terdiri dari santan, garam, dan ragi. Diamkan beberapa menit hingga berbuih.
- Campurkan terigu dan telur lalu aduk perlahan. Masukkan adonan adonan yang telah dibuat sebelumnya dan aduk kembali.setelah itu tambahkan soda kue, vanila, gula dan aduk hingga mengental.
- Panaskan loyang, olesi dengan mentega, lalu masukkan adonan sesuai dengan takaran. Taburkan gula pasir, kacang tanah sangrai, dan mesis di atasnya.
- Setelah matang merata, angkat dan sajikan.
Untuk membuat martabak manis Bangka yang lezat diperlukan sebuah resep martabak manis bangka yang tepat. Dengan demikian sudah dipastikan rasa yang dihasilkan akan sesuai dengan apa yang diharapkan. Semoga apa yang telah kami sampaikan ini bisa membantu anda dalam menciptakan sebuah makanan yang penuh cita rasa.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar